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MOSA

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MOSA per 2 persone
Antica pietanza contadina
(latte e farina bolliti, cosparsi con papavero e zuochero, serviti infine
con burro rosolato)
buon appetito a persona 7,70 €
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PIATTI FREDDI

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Merenda sul tagliere con deliziosi prodotti della
nostra terra e senapate fatte in casa 9.40 €
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Piatto di speck 9,20 €
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Variazione di formaggio della valle con senapate fatte in casa 9.50 €
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.Graukàse‘ (formaggio grigio) con cipolla 7.60 €
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ZUPPE

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Zuppa d’orzo 5.50 €
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Zuppa alle erba di malga 5.30 €
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POLENTA

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– con 3tipi di formaggio 7,60 €
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– con gulasch 9.60 €
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– gratinata con formaggio, pomodori freschi e rucola 8.10 €
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FATTO IN CASA

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“Schlutzkrapfen” (mezzelune) fatti in casa con ripieno di ortica e ricotta 9.60 €
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Tris di canederli (alle erbe, barbabietola e spinaci) con salsa saporita al fomiaggio 8,50 €
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Tagliatelle al ragù 8,30 €
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Tagliatelle alle verdure insaporite al pesto 7,80 €
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“Kaiserschmarren” Omelette strapazzata con marmellata di mirtilli rossi 7,80€
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Uovo al burro con Speck a patate arrostite 7,60 €
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CARNE DAL MANZO DELLA NOSTRAVALLE

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Canederlo allo speck con gulasch 10.50 €
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Polenta con gulasch 9.60 €
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Bistecca alla milanese con patate arrostite 11,50 €
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Entrecote con insalata verde 13,40 €
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INSALATA

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Insalata di malga con condimento della casa 8,40 €
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PERI NOSTRI CARI BAMBINI

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Maccheroni al sugo di pomodoro 4,80 €

Bistecca alla Milanese con patate arrostite 5.30 €
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PASTE FATTE IN CASA

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“Strauben” Frittella a nastro con panna e marmellatta di mirtilli rossi 3,80 €
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“Kaiserschmarnen” Omelette strappazzata mignon con marmellata di mirtilli rossi 4,10 €
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Strudel di mele con salsa alla vaniglia 3,30 €
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BEVANDE AL LATTE FATTE DA NOI

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Yoghurt da bera al mirtilli-fatto in casa 2.40 €
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Latte del maso 1.60€
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“Almatella” Latticello di malga bevanda a base di siero e fragole fato in casa 2,20 €
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BEVANDE

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Succo di mela e carota fresco 2,50 €
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Suoco al sambuco – fatto in casa 0,3lt. 2,00 €
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Succo al mirtilli 0.3lt. 2,00 €
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Succo alla mela 0.3lt. 2,00 €
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Acqua minerale 0.5lt 1,50 €
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Service per la caraffa d’acqua 1.00 €
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BIRRA!! BIRRA!! BIRRA!!…..

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Maxlreiner – chiara 0,3lt 2,60 €
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Maxlreiner – Weissbier 0.3lt 2.80 €
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Birra al lievito naturale 0.5lt 3.90 €
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Birra al lievito naturale – Weissbier/Hefe 4,00 €
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Radler 0.3lt 2,80 €
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Radler 0.5lt 4.00 €
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Birra analcolica 0.3 2,60 €
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VINO

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VINO ROSSO (PINOT NERO)
1/8lt. 1,60€ – 1/4lt 3‚20€ – 1/2lt 6,40€ – 1lt 12,80€
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VINO BIANCO (VERDUZZO)
1/8lt. 1,60€ – 1/4lt 3‚20€ – 1/2lt 6,40€ – 1lt 12,80€
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E PER FINIRE UN GRAPPINO

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– liquore al mirtillo-fatta in casa 2,20 €
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– liquore al cirmolo-fatta in casa 2,20 €
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– destillato di mela e pera 3,20 €
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– alle erbe di “Bergila” 1.70 €
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– alla camomilla 1.70 €
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– alla menta 1.70 €
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– alla frutta 1.70 €
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– succo ai mirtilli caldo 1.70 €
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CAFFE

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Espresso 1,10 €
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Macchiato 1,10 €
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Cappuccino 1,90 €
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Lattemacchiato 2,00 €
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Questo articolo è tradotto anche in Deutsch e English.

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